Dampfbackofen Blätterteigröllchen

Pizza Blätterteigröllchen aus dem Dampfbackofen

Blaetterteigroellchen

Einstellung Dampfbackofen MIELE:
190 °C, 80 – 100 % Feuchtestufe vorheizen
Einstellung Dampfbackofen SIEMENS:
Heißluft 190 °C Dampfzugabe gering einstellen

Zutaten:
TK - Blätterteig | 1 Becher Schmand | 200 g Kochschinken | 200 g geriebener Käse | Pizzagewürz

Zubereitung

Kochschinken in kleine Würfel schneiden und mit Schmand und Käse vermengen. Die Masse mit Pizzagewürz abschmecken. Blätterteig aufrollen, mit der Masse bestreichen und wieder zu einer Schnecke zusammenrollen. Danach in Scheiben schneiden und auf ein gelochtes Blech mit Backpapier auflegen evtl. mit einem breiten Löffel flach andrücken.

Für ca. 15 Minuten im Dampfbackofen bei obiger Einstellung backen.

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Siemens Dampfbackofen IQ700