Schoko-Mohnkuchen

Zutaten Kuchen:
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 1 Pck. Vanillepulver
- 4 Eier
- 1 Becher Schmand
- 1 Pck. Mohnfix
- 300 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
Zutaten Schokoguss:
- 1 Becher Schlagsahne
- 100 g Zartbitterschokolade oder 200 g Kuvertüre
Zubereitung
- Ofen auf 175 °C Heißluft vorheizen.
- Alle Zutaten zu einem Teig rühren.
- Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen und anschließend den Teig darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen den Kuchen ca. 25 Min. backen.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen und 1 Becher Schlagsahne über den heißen Kuchen gießen.
- Nach dem Erkalten den Schokoguss überziehen.
... und genießen!
Tipp: Einen Tag durchziehen lassen, damit der Geschmack noch besser ist!
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