Weiße Creme
das ideale Dessert
Zutaten
Dampfbackofen: Dämpfen 100°C
350 ml Sahne | 100 g Weiße Schokolade | 2 Eier
Zubereitung
- Sahne mit der Schokolade in einem Topf bis max 40° erwärmen bis die Schokolade geschmolzen ist.
- Die Eier dazugeben und mit einem Schneebesen gut verrühren.
- Die Flüssigkeit in Gläser füllen, mit Klarsichtfolie bedecken und im Dampfgarer bei 100°C ca.13 min. garen.
- Die Creme mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Tipp: Zum Garnieren kann man die Gläschen mit braunem Zucker bestreuen und mit dem Brenner den Zucker karamellisieren oder die Creme mit Obst garnieren.
Apfel-Crumble
warm ein Genuss
Linsenaufstrich
mit roten Linsen
Kürbisspalten
gratiniert
Grünkern-Chili
mit Paprika, Kidneybohnen und Mais
Möhrensuppe
mit Kokos und Ingwer
Joghurtbombe
mit frischem Obst
Schweinefilet
im Blätterteig aus dem Dampfbackofen
Geflügelspieße
mit Sauce Balsamico
Brokkolisalat
frisch und gesund
Zitronencreme
erfrischender Nachtisch
Ciabatta
lecker zu Gegrilltem
Kartoffelnester
knusprig gebacken
Putenroulade mit Spinat-Schafskäse-Füllung
passt gut zu Wildreis, Reis oder Bandnudeln
Puddingschnecken
ideal für Zwischendurch
Salat-Dressing
Perfekt für frischen Salat
Weihnachts-Plätzchen
Schnelle Rezepte!
Grünkernsuppe
Spezialität aus dem Odenwald
Kürbis Quiche
zum Genießen
Rote Bete Quiche
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Kürbissuppe mit Ingwer
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Zimtschnecken
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Mediterranes Gemüse
ganz nach Geschmack
Focaccia
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Curry-Dattel-Dip
lecker und ganz einfach!
Kichererbsenbratlinge
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Hackbällchen in Champignon Paprika Soße
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Kokosmilchreis
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Bratäpfel
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Erbsensuppe
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Orangencreme
einfacherer und leckerer Nachtisch
Knäckebrot
knusprig, gesund und einfach!
Vegane Hanfplätzchen
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Dinkel-Aronia-Stollen
Weiße Creme
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Süßkartoffel-Limetten Suppe
mit Rote-Beete Relish
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leckere gefüllte Pfannkuchen mit Spinatfüllung
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leckeres Erdbeertiramisu mit frischen Erdbeeren
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Backstein Früchtewähe
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vom Backstein
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Risotto
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Feine Schokoladensoße
Süß, lecker - Schokolade!
Leckerer Lammrücken
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Serviettenknödel
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Leckere Topfenknödel
Gefüllte Amaretto-Pfirsiche
aus dem Dampfbackofen
Zitronenhähnchen
Fächerkartoffeln
Pizza Blätterteigröllchen
aus dem Dampfbackofen
Fischfiletröllchen
mit Gemüse-Sahne-Sauce aus dem Dampfbackofen
Gnocchi
mit Salbeibutter aus dem Dampfbackofen
Hähnchen-Geschnetzeltes
mit Paprika aus dem Dampf- backofen
Putenbrust
an Erdnussauce aus dem Dampfbackofen